你还喝鲜榨果汁吗？

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-1-14 14:59

新春佳节日益临近，餐饮消费也渐渐迎来高峰。可是，高朋满座的酒席上，当芒果汁、木瓜汁、橙汁等种种诱人的鲜榨果汁端上餐桌时，有多少消费者能看清它的真面目？近一个月来，记者、工商、质监部门联合跟踪调查，发现酒楼鲜榨果汁行业令人瞠目的“潜规则”——大部分鲜榨果汁实为兑入了十余种添加剂而炮制的 “杂交产品”。

一个木瓜榨出4扎果汁
在某酒楼，售价48元／扎的木瓜汁，服务员宣称其系新鲜水果榨出。但在实际操作间，记者与工商执法人员看到的完全是另外一幅景象：工作人员仅使用了几片木瓜，更多的是兑入一种名为 “鲜榨果汁伴侣”的桔huang se液体和水。
据调查，此种“鲜榨果汁伴侣”含有酸度调节剂、安赛蜜、香精、苯甲酸钠、柠檬黄、日落黄、诱惑红等添加剂。如果完全使用水果榨汁，用二三个木瓜也榨不出一扎果汁，但是添加这种 “鲜榨果汁伴侣”后，就可以大量掺水而保持饮料口感、颜色不变。这样，1个木瓜就可制出三四扎木瓜汁，而1个西瓜可以制出20多扎西瓜汁。在其他酒楼检查发现，其宣称鲜榨的木瓜汁、雪梨汁、橙汁，实际制作方法如出一辙。
像这样制作 “鲜榨果汁”的，远远不止一两家餐饮店。记者调查发现，酒店果汁业务多采取外包，而该市有数家鲜榨果汁伴侣生产厂家，大规模承包酒店果汁业务，并推广这种“鲜榨果汁”的制作方法。

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-1-14 15:00

“鲜榨果汁”果然有诈
在武汉某餐饮店检查现场，记者与工商执法人员进入水果储藏室发现，水果全部储放在冷冻冰柜中，不少已经腐烂变质，橙子都已经结了厚厚一成霜。桌面上密密麻麻摆放着17瓶白色塑料瓶，上面贴着各种水果口味标签，如 “柳橙”、“玉米伴侣”、“奇异果”、“红枣”等等。承包该酒店果汁业务的负责人李某称：些都是鲜榨果汁伴侣，在榨汁时进行添加。榨汁只需要添加20－30毫升“鲜榨果汁伴侣”，就可做成一扎（1250毫升）果汁。另外在榨汁中还要使用三种白色粉末，李某称，这分别是优果粉、糖和奶精。优果粉其实是一种稳定剂，添加以后果肉和水不会明显分层，果肉分布均匀，消费者会认为这些饮料使用了大量水果。
检查发现，销售的鲜榨果汁一般都要添加数种至十余种添加剂，如奇异果果汁，要兑入10种添加剂。现场一执法人员感叹：“不知道消费者喝的是果汁，还是色素、糖精、香精等兑出的‘三精水’。”

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-1-14 15:00

“潜规则”瞒住众多消费者

记者在酒店中随机采访几位消费者，大部人对“鲜榨果汁”的“潜规则”毫不知情。消费者钟宜女士，接受记者采访时称，酒店的鲜榨果汁卖得比较贵，一直都以为它们肯定是现榨的纯天然果汁，没想到竟然是色素、香精等兑成的。
工商局相关负责人表示，商家在销售时宣称或者标注“鲜榨果汁”，但实际上果汁中添加了各种添加剂但并未告知消费者，涉嫌侵犯消费者知情权。目前工商部门已责令各相关酒店、餐饮店整改。

59Sir · 发表于 2009-1-14 15:00

这样哈人啊

幸好我只喝百事可乐哦

飞碟 · 发表于 2009-1-14 15:03

从来不在馆子里花钱买哪些水

独自旅行。 · 发表于 2009-1-14 16:19

:funk: 喜欢喝的还是自己在家里榨得了，虽然麻烦了些。

其其一 · 发表于 2009-1-14 16:57

一般都不喝，知道很假，真正是灌水骗钱的

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-1-15 09:18

曾经喝过
以后再也不得喝了

白首果果 · 发表于 2009-1-15 09:33

字可不可以换个色呀,看着晃眼:p1 (55))

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-1-15 09:36

原帖由 白首果果 于 2009-1-15 09:33 发表
字可不可以换个色呀,看着晃眼:p1 (55))

是不是哦，本来觉得绿色不刺激眼睛的嘛:p1 (58))

岗づ郭貓児 · 发表于 2009-1-15 09:44

:p1 (9)) 最好还是自已动手做

写你名字在烟上 · 发表于 2009-1-15 09:48

真是不敢相信!

疯猪 · 发表于 2009-1-15 11:36

:p1 (9))

梧桐雨 · 发表于 2009-1-15 11:40

其实也不用谈果汁色变，鲜榨果汁伴侣偶尔喝下还是没问题的，有些水果不加水本身也榨不出汁水来

色素、糖精、香精等兑出的就不敢喝了

sky007 · 发表于 2009-12-11 10:11

就是要严厉打击这样的行为！

以后再也不去喝那些鲜榨！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

你还喝鲜榨果汁吗？

中华儿女

龙的传人

论坛卫士

特殊贡献

活动精英

爱心天使

热心肠

“简阳论坛会员卡”持有者

“简阳论坛文化衫”拥有者

活力四射

热情洋溢

激情奔放

勤奋大师

论坛孺子牛

无冕之王

2008年优秀版主

2009年优秀版主

男生

家有宝贝

名草有主

QQ达人

简阳论坛弥尚视觉足球队队员

10元计划

“勇者无畏”爱心献血勋章

风雨同舟

退役版主

优秀会员

2008年优秀会员

精英会员

“简阳论坛会员卡”联盟商家

2009年优秀会员

终生成就

08年前曾被评选为优秀版主

妙笔生花