痛风小知识

一匹羊 · 发表于 2009-10-9 21:17

痛风小知识

痛风是一种尿酸代谢异常所引起的疾病，主要表现为血尿酸增高，反复发作的关节炎及关节、肾脏或其它组织中尿酸盐沉积而引起的损害和痛风石的形成。可分为原发性和继发性痛风。原发性痛风有家族遗传特点，继发性痛风常继发于血液病、肾脏病、恶性肿瘤、肥胖、药物因素等。痛风目前虽无彻底根治办法，但可防可控。
哪些人易患痛风？比较公认的是生活条件优越、体态肥胖、应酬较多，常伴有高血压、高血糖、高血脂的“三高”男性，故有人戏称痛风为“富贵病”“酒肉病”。女性激素有促进尿酸排泄的作用，故绝经期前的妇女几乎不患痛风。素食者也很少患痛风。
尿酸为嘌呤及核酸的代谢产物。造成血尿酸升高的原因有三：内源性尿酸产生过多；外源性尿酸摄入过多；尿酸的排泄减少。可见，防治痛风不外乎三点：1）抑制内源性尿酸过多产生；2）限制外源性尿酸过多摄入——避免摄入高嘌呤食物；3）促进尿酸的排泄。
那么食物中哪些含嘌呤高，哪些含嘌呤低呢？以下可供参考：
高嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤150-1000毫克）

牛肝、牛肾、胰、脑；鲢鱼、带鱼、乌鱼、鲨鱼、海鳗、沙丁鱼、凤尾鱼、草虾、牡蛎、蛤蜊、干贝、小鱼干、扁鱼干；芦笋、紫菜、香菇；鸡精、酵母粉；肉汁、浓肉汤（嘌呤可溶于水，故把鱼或肉煮汤，肉类中的嘌呤多渗入汤里而减少，吃肉不喝汤，也可减少嘌呤进入体内）等。

中等嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤25-150毫克）
鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉；草鱼、鲤鱼、蟮鱼、鳗鱼、乌贼、虾、螃蟹、鲍鱼、

鱼翅、鱼丸、桂鱼、枪鱼；黄豆、豆芽、豆苗、绿豆、红豆、豆腐、豆干、豆浆；菠菜、

枸杞、四季豆、豌豆、豇豆、龙须菜、茼蒿菜、海带、笋干、金针菇、银耳；花生、腰果、

栗子、莲子，杏仁等。

低嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤量小于25毫克）

精米、米粉、面条、通心粉、玉米；马铃薯、芋头；植物油、动物油；白菜、苋菜、芥蓝、芹菜、韭菜、苦瓜、小黄瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜、青椒、洋葱、蕃茄、木耳、腌菜；各种水果；乳类及乳制品、蛋类、猪血、海参、海蛰皮等。

痛风的诱因：酗酒、暴饮暴食、着凉、过劳、精神紧张、外伤刺激等（酒能增加血中的乳酸浓度，乳酸排泄时与尿酸竞争，可减少尿酸的排出，所以，啤酒白酒都不能喝）。
痛风急性发作时，需卧床休息，局部制动，冷敷或中药外敷，大量饮水，并及时就医，接受专业治疗。
有些人长期血尿酸维持在较高的水平，但没有任何症状，这种情况是否需要治疗呢？答案是肯定的。高尿酸血症达到一定的高值会形成尿酸盐结晶并沉积在组织、关节腔内，造成痛风。即使不发痛风也要引起注意，持久的高尿酸形成的尿酸盐结晶，可沉积在肾脏造成肾损害，即“痛风肾”，形成肾结石，严重的可导致肾功能衰竭，所以应积极寻找高尿酸原因，如药物因素（利尿剂、降压药、化疗药），饮食方面（高嘌呤食物、嗜酒），某些疾病（肾病、血液病、糖尿病）或肥胖等。找出原因，降低血尿酸有益无害。

卿哥哥 · 发表于 2009-10-9 22:40

{:3_142:}

毛毛虫 · 发表于 2009-10-13 07:28

LZ辛苦了哈
我有个亲戚就得了痛风，今天就把这个资料打印一份给我家亲戚，让他晓得哪些地方需要注意，哪些东西不能吃

苹_果 · 发表于 2009-10-20 20:48

还是来学习一下啊

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