教你用电饭煲做蛋糕~~巴适~

阿静 · 发表于 2009-9-8 10:54

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8f59d0a58b145441beb4e242df59c1ccdaefd38e0481d7b6f4a6b7d8c55f91d476760c2c99a01b3109b238baedcab9ce3febbad85d09a7703badf94329547b2f7c26abb9a8ad1ca7e2f21aabd11a2094a9a734c9][/url]

阿静 · 发表于 2009-9-8 10:56

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

阿静 · 发表于 2009-9-8 10:57

三根筷子准备打蛋清

阿静 · 发表于 2009-9-8 10:57

打两下就这样了

淡淡 · 发表于 2009-9-8 10:58

我等~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`````

阿静 · 发表于 2009-9-8 10:58

为了突出甜，放一点点盐

阿静 · 发表于 2009-9-8 10:59

一勺糖、、、

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:00

继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:02

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:03

蛋黄里放两勺糖

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:04

3勺冒尖的面粉

[ 本帖最后由阿静于 2009-9-8 11:07 编辑 ]

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:07

6勺牛奶

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:08

搅拌好

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:08

倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:09

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:09

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:10

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:11

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:11

开盖咯 ~HOHO~

阿静 · 发表于 2009-9-8 11:12

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦！

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